Persille En: Parsley La: Petroselinum crispum / neapolitanumSæson for Persillejan.feb.mar.apr.maj.jun.jul.aug.sep.okt.nov.dec.Opskrifter med PersillePasta med blåmuslingerBacalao (Fisk i fad)Gambas al ajillo (rejer med hvidløg)Moules marinières (Hvidvinsdampede muslinger)Pandestegt torskerogn med kaperssovsSoupe de poisson med rouilleGrøntsagscouscous med karameliserede løg og rosinerVegetariske tarteletterTorsk med porre og æggecremeSpaghetti med rejer og cherrytomaterAgurkesuppe med brød og persilleBagte Tomater med perlebyg og gedeostPasta puttanesca Fisketærte med persilleHvid fisk med rasp Grøn bønnesalat Kikærte pålæg Nemme tunfrikadeller Den klassiske hønsekødssuppe
