Koldhævede grovboller

Hvis du ikke ved hvad koldhævet bagværk er, så kan du med fordel læse dette opslag om koldhævet brød og boller, inden du går i gang. Jeg er en stor fortaler for at koldhæve sin dej, så man kan undgå at bruge for meget gær og derved opnå en bedre smag.

I denne opskrift bruger jeg solsikkekerne, men andre kernesorter kan også bruges, hvis du allerede har disse på lager. Rigtig god bagning.