Vegetarisk biksemad

Name: Vegetarisk biksemad
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Multi
Ingredients: 400g kogte kartofler; 2 æg; 100g smør; 4 løg; 4 spsk. topping, såsom rødbeder, kapers, syltede rødløg, syltede agurker mm.; 2 spsk. paprika; 1 tsk. rosemarin; 0.5 tsk. salt

Her får du en vegetarisk udgave den klassiske billige ret "Biksemad". Efter min mening smager retten bedre uden kød, hvortil der kan tilføjes såsom kapers, syltede rødløg, syltede agurker, persille - kun kreativiteten sætter grænser!

Velbekomme!

Dansk Vegetarisk Nem hverdagsmad Aftensmad