Tikka chicken masala med peberfrugt
Tikka chiken masala er varm indisk ret, som er nem at lave. Retten kræver at man lader kyllingen marinere i minimum 2 timer, så det er en god idé at gå igang tidligere på dagen.
Velbekomme!
Ingredienser
4 personer
- 4 tomater
- 1 dl kokosmælk
- 5 cm ingefær
- 4 fed hvidløg
- 3 spsk rapsolie
- 2 laurbærblade
- 1 rød peberfrugt
- 2 løg
- 1 frisk chili
- 1 tsk. spidskommen
- 1 tsk. koriander
- 1 tsk. paprika
- 1 knivspids gurkemeje
- 1 knivspids salt
- 500 g. kyllingebryst eller inderfillet
Fremgangsmåde
+60 min.
