

Salade Nicoise a lá Gastrologik
Denne salat minder meget om salade nicoise, men er det dog ikke helt, da den tager udgangspunkt i det jeg havde i køleskabet. Man kan variere den ved at tilsætte tun og oliven og fjerne tomater og hytteost. Salaten går godt som tilbehør til det meste, men kan også spises som hovedret i sig selv hvis der tilsættes tun.
Velbekomme!
Ingredienser
4 personer
- 3 æg
- 3 tomater
- 1 hoved hjertesalat
- 100 . Bønner
- 2 spsk. hytteost
- 0.5 rødløg
- Olie
- Æbleeddike
- Salt og peber
Fremgangsmåde
20 min.