Den klassiske hønsekødssuppe

Name: Klassisk hønsekødssuppe!
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Multi
Ingredients: 1 hel kylling; 3 løg; 2 gulerødder; 1 kartoffel; 1 håndfuld persille; 3 laurbærblade; 1 bundt timian; 1 spsk. Peberkorn; 1,5dl. vand; 80g. Smør; 80g. Hvedemel; 2 æg; Muskatnød

Der er mange budgetvenlige hits at finde i det traditionelle danske køkken. Her er mit bud på en god hønsekødssuppe med melboller, der tager lidt tid at lave, men til gengæld efterlader sig rigeligt med rester til de efterfølgende dage.

Velbekomme!