Arbejderens karry
Det indiske køkken er en let tilgang til en vegetarisk hverdag. I denne opskrift er der knald på de varme krydderier som er særdeles godt til de mørke og kolde vintermåneder!
Ingredienser
4 personer
- 200 g. tørrede kikærter
- 1 tsk. bagepulver
- 3 cm. ingefær
- 2 fed hvidløg
- 1 frisk chili.
- 3 spsk. rapsolie
- 2 løg
- 800 g. flåede tomater
- 1 spsk. tomatpurée
- 1 tsk. graham masala
- 1 tsk. spidskommen
- 0.5 tsk. chilipowder
- 0.5 tsk. stødt gurkemeje
- 2 tsk. salt.
Fremgangsmåde
+30 min.
