Appelsinmarmelade med kardemomme
Klassisk appelsinmarmelade med smag af kardemomme. Brug appelsinmarmelade til ostebord, morgenmad eller som ingrediens i en appelsinkage.
Velbekomme!
Ingredienser
- 200 g. Sukker
- 2 dl. Vand
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 1 spsk. Kardemomme
- 0.5 citron
- 3 appelsiner
Fremgangsmåde
- Skær enderne og toppen af appelsinerne og citronen.
- Skær dem herefter i fine små tern, og kom dem i en lille gryde sammen med resten af ingredienserne.
- Lad det simre under låg i 15 min.
- Efter 15min. tages låget af og marmeladen får lov til at koge ind til den rette tykkelse i ca. 15 min.
- Til sidst bruges en stavblender til at jævne marmeladen, og den kan hældes på rensede glas.