Vegetarisk biksemad
Her får du en vegetarisk udgave den klassiske billige ret "Biksemad". Efter min mening smager retten bedre uden kød, hvortil der kan tilføjes såsom kapers, syltede rødløg, syltede agurker, persille - kun kreativiteten sætter grænser!
Velbekomme!
Ingredienser
2 personer
- 400 kogte kartofler
- 2 æg
- 100 smør
- 4 løg
- 4 spsk. topping, såsom rødbeder, kapers, syltede rødløg, syltede agurker mm.
- 2 spsk. paprika
- 1 tsk. rosemarin
- 0.5 tsk. salt
Fremgangsmåde
20 min.
