|
Salat med røget makrel
Salat med røget makrel

Salat med røget makrel

Makrellen er en fantastisk fisk! En makrel er en relativ fed fisk, især om sommeren, hvor den er i sæson. Derfor har jeg lavet denne sprøde salat, som komplimentere makrellens fedme. Den er god som en del af et frokostbord, eller som hovedbestandel i en hurtig aftensmad. En koldt glas hvidvin, kan med fordel nydes med fisken.


Ingredienser

4 personer

  • 2 røget makrel
  • 0.5 spidskål
  • 0.5 agurk
  • 2 tomater
  • 1 dl. quinoa
  • 0.5 citron
  • 1 tsk. sesamfrø
  • 1.5 spsk. soja
  • 2 spsk. sesamolie
  • 2 tsk. hoisinsauce
  • 2 tsk. honning

Fremgangsmåde

40 min.
Salat med røget makrel

Flere lækre opskrifter til dig


Opskrifter der er i sæson



Ingredienslisten blev kopieret