Traditionel pad thai
Pad thai er en skøn nem ret fyldt med smag, der let kan varieres alt efter hvad man har i køleskabet. Den laves originalt med store rejer, men den kan også sagtens laves med kylling eller grøntsager, så længe krydringen bevares.
Velbekomme!
Ingredienser
4 personer
- 1 spsk. ingefær
- 2 fed hvidløg
- 1 chili
- 1 stang citrongræs
- 250 g. rejer
- 2 spsk. Thai karry paste
- 4 gulerødder
- 1 bakke bønnespirer
- 2 spsk. Honning
- 3 æg
- 3 spsk. Soja
- 3 spsk. Fishsauce
- 1 dl. Peanuts
- Olie
- 400 . Nudler
Fremgangsmåde
30 min.
