Bagt torsk med squash

Bagt fisk kender de fleste til, men har du prøvet at vende den i squash på et lag af tomater og oliven? At vende fisk i vandholdige grøntsager, er en måde at mindske riskoen for at fisken bliver tør på. Når man laver bagt hvid fisk, skal man dog stadig passe på med, ikke at give den for længe i ovnen, så den ikke bliver tør. Opskriften er sponsoreret af Gestus, som kan handles i Meny, Min Købmand, Spar og Kiwi.

Velbekomme!