Mexicansk tapas
Nem og frisk mexicansk inspireret tapas. I det mexicanske køkken er hovedingredienserne: hvidløg, lime og chili. I denne opskrift har jeg benyttet mig af den grønne mexicanske chilisauce habanero, som smager dejligt frisk.
Velbekomme!
Ingredienser
4 personer
- 350 g. mel
- 4 æg
- 3.7 dl. vand
- 2 tsk. salt
- 4 fed hvidløg
- 3 tomater
- 1 rødløg
- 2 avocadoer
- 1 spsk. Mexicansk chilisauce
- 1 lime
- Cremefraiche
- Koriander
Fremgangsmåde
40 min.
