Kisirsalat

En tyrkisk bulgursalat med modne tomater og masser af krydderier. Går godt til en kraftig okseret, eller i et samspil med andre salater.

Velbekomme!

Ingredienser

  • 250 g. bulgur
  • 2 tomater
  • 1 agurk
  • 3 fed hvidløg
  • 2 spsk. tomatpuré
  • 1 spsk. karry
  • 2 tsk. paprika
  • 1 håndfuld mynte

Fremgangsmåde

  • Kog bulgur efter pakkens anvisning.
  • Skær tomat og agurk i fine tern.
  • Find en pande frem og rist karry, paprika, tomatpuré og presset hvidløg.
  • Vend krydderierne i bulguren sammen med agurk og tomat.
  • Top med frisk mynte.
Ingredienslisten blev kopieret