Kartoffelpizza med rosmarin

En nem og dejlig pizza. Den enkle smagskombination af ost, kartoffel og rosmarin er fortryllende i sin enkelhed, og bør ikke tilføje tomatsovs. Find min opskrift på den perfekte hjemmelavede pizzadej her.

Velbekomme!


Ingredienser

  • 1 Pizzadej
  • 1 mozzarella
  • 2 kartofler
  • 1 håndfuld rosmarin
  • Olivenolie
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på højest mulige temperatur.
  • Skær kartofler i meget tynde skiver og skyl rosmarin.
  • Rul pizzadejen ud til en cirkel og kom den på et pizzafad.
  • Riv stykker af mozzarella udover pizzaen, og fordel kartoffelskiver så de ligger spredt.
  • Kom halvdelen af rosemarin på sammen med lidt olivenolie.
  • Bag i ovnen i 10-12 min, til pizzaen er gylden.
  • Server pizzaen med frisk rosmarin og salt og peber.
Ingredienslisten blev kopieret