Fennikel og kartoffelsuppe
En frisk lys suppe, som nemt kan gøres dekorativ med lidt farverig topping.
Velbekomme!
Ingredienser
3 personer
- 5 kartofler
- 2 fennikel
- 1 løg
- 5 fed hvidløg
- 2 spsk. Ingefær
- 2 spsk. stødt koriander
- Salt og peber
- Smør
- Grøntsagsbouillon
- 2 l. Cremefraiche (eller fed yoghurt)
- 1 citron
- 2 tsk. sukker
Fremgangsmåde
45 min.
