Æble- og rodfrugtsalat

Name: Æble og rodfrugtsalat.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Multi
Ingredients: 2 Rødbeder; 3 Gulerødder; 2 Løg; 2 Æbler; 4 stængler mynte; 2 fed hvidløg; Salt og peber; Olie

En flot og farverig salat med skønne smagskombinationer. Salaten kan både spises som frokost til 2 personer, eller som tilbehør for 4 personer til aftensmaden.

Velbekomme!