ShiitakeEn: Shiitake, Oak mushroom, Chinese black mushroom og Black forest mushroomLa: Lentinula edodesSæson for ShiitakejfmamjjasondShiitake er en importvareNyeste opskrifterThai fishcakes af mørksejÆblemuffins med karamelTomatsovs med salsiccia serveret på stegt rosenkålFiskefondBlommesalatKidney bønne cassoulet med frisk timian