JordskokEn: Jerusalem artichoke, SunchokeLa: Helianthus tuberosusSæson for JordskokjfmamjjasondOpskrifter med JordskokJordskokke carpaccioBagt kuller med jordskokker, quinoa og estragonJordskokkesuppe med jordskokkechips og timianNordisk rissalat med grape og jordskokker
