Moutarde dressing

Kender du det når man har lavet en fortryllende salat, men mangler dressingen? Her får du mit bud på en god dressing til en salat, lavet på olivenolie. Opskriften er sponsoreret af Gestus, hvis olivenolie har en god rund smag, der går godt til dressinger.

Velbekomme!

Ingredienser

  • 1 spsk. Dijon sennep
  • 2 tsk. Hvidvinseddike
  • 1 dl. Olivenolie

Fremgangsmåde

  • Rør sennep og hvidvinseddike sammen.
  • Tilsæt lidt olivenolie ad gangen under omrøring, indtil det er en tyk fløjlsblød dressing
  • Dressingen skiller dog nemt, men kan så enten røres igen eller tilsættes en lille dråbe vand under omrøring.
  • Smag til med salt og peber
Ingredienslisten blev kopieret