Aspargesbroccoli
En: Broccolini
La: Brassica
Sæson for Aspargesbroccoli
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Aspargesbroccoli er en importvare
Måske kender du den lækre asiatiske kål pakchoy? Brocollini, som også har det fine navn aspargesbroccoli, er i hvertfald en krydsning mellem pakchoy og den klassiske broccoli, som du sikkert kender i forvejen. Aspargesbroccoli kan fås i mange supermarkeder efterhånden, da den er blevet relativt populær i løbet af de seneste par år.
Aspargesbroccoliens slanke figur, gør den utrolig nem at tilberede. Den kræver blot et par minutter på panden, og så bliver broccolinien rigtig dejlig i konsistensen.
