Den komplette guide til hvordan man koger æg

Måske er du ny i et køkken - eller måske har du bare glemt, hvordan man koger æg. Frygt ej! Her får du den komplette guide til hvordan ét æg skal koges.

Sådan koges et æg.

• Sæt en gryde med vand over.
• Når det koger lægges ægget forsigtigt i vandet, så skallen ikke revner.
• Når det er færdigt med at koge (se tider nedenfor) skal du skylde dem i koldt vand, så de ikke koget videre(se tider nedenfor) skal du skylde dem i koldt vand, så de ikke koger videre.

Så længe skal ægget have

• Blødkogt æg: 5,5 minutter
• Smilende æg: 7 minutter
• Hårdkogt æg: 9 minutter.

Kogetiden kan variere fra æg til æg. Oftest er det størrelsen og/eller alderen af ægget, der har betydning for, hvor lang tid et æg skal have. Jeg bruger ØGO æg fra Netto - så hvis du bruger det samme, kan du regne med kogetiderne.